佐賀紅茶倶楽部

今日のお菓子はジェリードーナツです。




ジェリードーナツは輪っか型のドーナツではなく、
中にジャムやカスタードクリームをいれたものです。

丸いドーナツにお箸をプシュっと刺し、
そこに木苺のジャムをプニュっと入れていく作業が
とても楽しかったです。

そしてなんといっても、
冷凍フランボアーズを使った木苺ジャムが
とっても美味しかったのです。

昔ながらのフンワリした生地とジャムの相性がバッチリで、
「ドーナツ屋さん開業！」という声がでるほど。
ドイツではジェリードーナツを「ベルリーナ」というそうですが、
ジェリードーナツ屋「ベルリーナ」と
店名まで決まる勢いでした　＾o＾/

今日の紅茶はブルーベリー カルピス アイスティー。
カルピスと紅茶の意外な組み合わせは、
暑い夏にピッタリですよ。


毎月最終月曜日はハッピーティーマンデーです。
紅茶にまつわるお話や紅茶の入れ方、
紅茶にあうお菓子作りなど、
たのしくホッとするひとときを過ごしています。
どうぞお出かけください。

昼の部10：30～12：00
夜の部19：00～20：30